金银豆腐好吃的做法共9个步骤:1.主要原料豆腐大约200克,鸡蛋3枚。2.豆腐放入蒸锅大火蒸透。(大约十分钟)3.蒸好的豆腐片去老皮,切成一厘米见方的丁。4.鸡蛋打入碗中,加入食盐。5.加入食盐的鸡蛋打散...
主料
鸡蛋3个 | 豆腐200克 |
辅料
葱末1棵 | 食盐1匙 |
金银豆腐的做法,共9个步骤
步骤1 主要原料豆腐大约200克,鸡蛋3枚。
步骤2 豆腐放入蒸锅大火蒸透。(大约十分钟)
步骤3 蒸好的豆腐片去老皮,切成一厘米见方的丁。
步骤4 鸡蛋打入碗中,加入食盐。
步骤5 加入食盐的鸡蛋打散。加入切好的豆腐丁拌匀。
步骤6 锅中放油烧热,倒入拌匀的鸡蛋豆腐。
步骤7 中火推炒至鸡蛋熟透,可以根据个人口味适量加些味精或酱油。PS:我是没有加的
步骤8 撒入一些准备好的香葱末,翻炒均匀即可关火出锅。
步骤9 这样,美美的金银豆腐就出炉啦