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南瓜玫瑰花馒头怎么做好吃?南瓜玫瑰花馒头的家常做法

南瓜玫瑰花馒头好吃的做法共13个步骤:1.南瓜泥预先处理好,加入红糖融化。白面粉、全麦粉、南瓜泥和糖桂花揉成光滑面团放温暖处发酵,这是发酵好的面团,用手指蘸面粉不回缩不塌陷。2.发酵好的面团在面板上用力把...
用了全麦粉、南瓜泥、糖桂花和面粉一起来和面,做成南瓜玫瑰馒头,营养、美感与香味同时增长,生活也一样,需要好好地经营,才会开心快乐每一天。

主料

南瓜泥350克

辅料

面粉400克全麦粉100克糖桂花适量红糖50克

南瓜玫瑰花馒头的做法,共13个步骤

南瓜玫瑰花馒头的做法图解1

步骤1 南瓜泥预先处理好,加入红糖融化。白面粉、全麦粉、南瓜泥和糖桂花揉成光滑面团放温暖处发酵,这是发酵好的面团,用手指蘸面粉不回缩不塌陷。

南瓜玫瑰花馒头的做法图解2

步骤2 发酵好的面团在面板上用力把气泡都揉实,分成大约80g左右的小剂。

南瓜玫瑰花馒头的做法图解3

步骤3 每个小剂搓成长条。

南瓜玫瑰花馒头的做法图解4

步骤4 再分成6个小剂子,其中1个小一点。

南瓜玫瑰花馒头的做法图解5

步骤5 最小的一个搓成长条状,当作花心用。

南瓜玫瑰花馒头的做法图解6

步骤6 其余的擀成跟饺子差不多大小的面皮,四周擀的薄一点。

南瓜玫瑰花馒头的做法图解7

步骤7 5个饺子皮摞在一起,中间用筷子压出纹路

南瓜玫瑰花馒头的做法图解8

步骤8 把小面柱放在底端

南瓜玫瑰花馒头的做法图解9

步骤9 从下往上卷起来

南瓜玫瑰花馒头的做法图解10

步骤10 将卷好的面从中间拧开,截面向下,放在桌面上整好型。

南瓜玫瑰花馒头的做法图解11

步骤11 做好的玫瑰花馒头。

南瓜玫瑰花馒头的做法图解12

步骤12 锅内放适量水,蒸笼上铺好湿笼布,放入馒头,二次饧发20分钟后大火烧开水,上汽后转中火,蒸15分钟,关火虚蒸5分钟。

南瓜玫瑰花馒头的做法图解13

步骤13 出锅了,糖桂花的香味满屋子都是。

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