鲜菌青豆好吃的做法共7个步骤:1.平菇洗干净,手撕成等量大小的片;青豆洗干净备用;2.姜蒜入油爆香;3.倒入洗净的菌菇和青豆;4.调入六月鲜酱油,翻炒均匀;5.调入适量盐调味(盐稍后一点放,太早放,平菇容...
菌菇入味微炖出属于菌菇独有的现象,即使是一勺汤汁,清爽中鲜美滋味都难以忘怀;
主料
平菇适量 | 青豆适量 |
辅料
酱油适量 | 盐适量 |
鲜菌青豆的做法,共7个步骤
步骤1 平菇洗干净,手撕成等量大小的片;青豆洗干净备用;
步骤2 姜蒜入油爆香;
步骤3 倒入洗净的菌菇和青豆;
步骤4 调入六月鲜酱油,翻炒均匀;
步骤5 调入适量盐调味(盐稍后一点放,太早放,平菇容易出水)
步骤6 盖上锅盖小火微炖2-3分钟;
步骤7 最好大火收汁,即可装盘;