佛手瓜炒肉好吃的做法共6个步骤：1.准备食材，佛手瓜去皮，青椒去籽洗净。2.佛手瓜、青椒、回锅肉切成片。3.锅中放油烧热，放入佛手瓜翻炒1分钟，加入适量水，盖盖焖一会。4.加入青椒和回锅肉，翻炒2分钟。5...
佛手瓜，是一种葫芦科佛手瓜属植物，瓜形如两掌合十，有佛教祝福之意，深受人们喜爱。佛手瓜果实饱满，口感清脆多汁，含有丰富营养，既可做菜，又能当水果生吃。
主料
| 佛手瓜1只 | 青椒适量 | 回锅肉适量 | 葱适量 |
辅料
| 盐适量 | 料酒适量 | 生抽适量 | 植物油适量 |
佛手瓜炒肉的做法，共6个步骤
步骤1 准备食材，佛手瓜去皮，青椒去籽洗净。
步骤2 佛手瓜、青椒、回锅肉切成片。
步骤3 锅中放油烧热，放入佛手瓜翻炒1分钟，加入适量水，盖盖焖一会。
步骤4 加入青椒和回锅肉，翻炒2分钟。
步骤5 撒入葱花，加盐、料酒、生抽调味。
步骤6 出锅装盘。
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