自制鸡米花好吃的做法共13个步骤：1.鸡胸肉一块2.片的厚一点3.切小的十字刀在切成小块，（切十字刀是为了粘面包糠时容易捏圆）4.放盐、料酒、生粉、一个蛋清、孜然粉我家孩子喜欢吃孜然粉的味道，腌10-20...
主料
| 鸡胸肉1块 | 鸡蛋1个 |
辅料
| 生粉适量 | 面包糠适量 | 盐1勺 | 料酒1勺 | 孜然粉1勺 |
自制鸡米花的做法，共13个步骤
步骤1 鸡胸肉一块
步骤2 片的厚一点
步骤3 切小的十字刀在切成小块，（切十字刀是为了粘面包糠时容易捏圆）
步骤4 放盐、料酒、生粉、一个蛋清、孜然粉我家孩子喜欢吃孜然粉的味道，腌10-20分钟
步骤5 生粉、鸡蛋、面包糠
步骤6 先粘生粉
步骤7 蛋液
步骤8 面包糠
步骤9 都做完
步骤10 油烧至八成热筷子插里油里冒小泡就是八成了
步骤11 下油锅炸
步骤12 炸制金黄就可以了
步骤13 一块鸡胸肉的量
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