香炸猪扒怎么做好吃？香炸猪扒的家常做法

步骤1 准备好食材。

步骤2 首先用刀背轻敲猪扒，把肉组织敲松，是很关键的一个动作，处理好了猪扒才不会柴柴硬硬的。

步骤3 敲松的猪扒用调味淹入味，按平时淹肉的习惯就行。

步骤4 鸡蛋液丶面包糠，玉粉淀粉准备好。

步骤5 猪扒依次裹蛋液丶淀粉丶蛋液丶面包糠，入油锅炸至两面金黄色。

步骤6 外脆里嫩的香香猪扒出碟。