蒜蓉粉丝蒸扇贝肉好吃的做法共6个步骤:1.粉丝用凉水泡软,平铺在盘子里,扇贝肉洗干净,放到粉丝上2.调碗汁。碗里放酱油、蚝油、料酒、糖、白胡椒粉,因为酱油、蚝油里有盐分,所以根据量的多少和个人口味酌量加盐...
主料
扇贝肉10个 | 粉丝50克 |
辅料
蚝油1勺 | 酱油2勺 | 白糖2克 | 料酒1勺 | 白胡椒粉1克 | 小米椒1个 | 大蒜1个 | 青椒1个 |
蒜蓉粉丝蒸扇贝肉的做法,共6个步骤
步骤1 粉丝用凉水泡软,平铺在盘子里,扇贝肉洗干净,放到粉丝上
步骤2 调碗汁。碗里放酱油、蚝油、料酒、糖、白胡椒粉,因为酱油、蚝油里有盐分,所以根据量的多少和个人口味酌量加盐
步骤3 把碗汁均匀撒到粉丝和扇贝肉上
步骤4 上锅蒸10分钟
步骤5 切蒜末、青辣椒、小米椒圈(青辣椒圈可以用香葱末代替,这次家里没有香葱了)
步骤6 扇贝粉丝蒸好后,把蒜末、青红椒圈撒到扇贝粉丝上,用热油滋一下,就大功告成了。