台式三杯鸡怎么做好吃？台式三杯鸡的家常做法

步骤1 将鸡腿肉切成小块。

步骤2 冷水下锅，焯掉血水后捞起。

步骤3 准备好葱段、蒜片和姜片。

步骤4 按照上面的比例把调料汁配好，酱油用生抽和老抽调制(生抽3：老抽1)

步骤5 锅内倒入黑麻油，姜片放进去后煎至焦黄.

步骤6 然后放葱段和蒜片进去。

步骤7 倒入之前焯过水的鸡块。

步骤8 把提前准备好的料汁放进去。

步骤9 大火烧开后转小火，大约煮20-30分钟，记得给鸡块翻身哦。

步骤10 汤汁煮得差不多时放倒九层塔

步骤11 出锅之前淋少许黑麻油。

步骤12 香喷喷的三杯鸡出锅就可以食用啦，美味哦。