泡鸡脚好吃的做法共4个步骤:1.鸡脚洗净放料酒姜片加水煮开后中火煮15分钟2.柠檬切片、芹菜切段、泡山椒小米椒切段、蒜姜切片、倒入泡山椒水,在放入盐、味极鲜、醋、冰糖、加适量的水3.鸡脚煮好后放入冷水中浸...
主料
鸡脚500克 | 芹菜100克 |
辅料
泡山椒400克 | 姜1块 | 大蒜5个 | 花椒10棵 | 小米椒5个 | 盐10勺 | 冰糖10棵 | 柠檬1个 | 味极鲜5勺 | 醋10勺 |
泡鸡脚的做法,共4个步骤
步骤1 鸡脚洗净放料酒姜片加水煮开后中火煮15分钟
步骤2 柠檬切片、芹菜切段、泡山椒小米椒切段、蒜姜切片、倒入泡山椒水,在放入盐、味极鲜、醋、冰糖、加适量的水
步骤3 鸡脚煮好后放入冷水中浸泡2分钟,然后切小块放入料水中侵泡24小时
步骤4 调料和配菜都可以自己根据自己的口味添加