素炒山药好吃的做法共8个步骤：1.山药去皮切片！2.胡萝卜，青椒，姜蒜切片。干香菇泡发！3.山药快速过水（口感脆，不粘锅）！4.爆香姜蒜，放入香菇翻炒一分钟！5.放入胡萝卜翻炒！6.在放入山药翻炒片刻！7...
换个花样吃，老公说我最近一发不可收拾。貌似最近半个月都没有吃到重复的菜！
主料
| 山药1个 | 胡萝卜1个 | 青椒1个 | 干香菇5个 |
辅料
| 姜2个 | 生抽1匙 | 盐0.2匙 | 大蒜适量 |
素炒山药的做法，共8个步骤
步骤1 山药去皮切片！
步骤2 胡萝卜，青椒，姜蒜切片。干香菇泡发！
步骤3 山药快速过水（口感脆，不粘锅）！
步骤4 爆香姜蒜，放入香菇翻炒一分钟！
步骤5 放入胡萝卜翻炒！
步骤6 在放入山药翻炒片刻！
步骤7 放入青椒翻炒，加生抽炒匀，加盐调味！
步骤8 盛盘，脆、鲜！
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