小鸡伴玉米好吃的做法共14个步骤:1.鸡翅根洗净装盘2.在每个翅上切6刀左右,方便入味3.热水煮熟,飞去血水4.过凉水洗净5.玉米两根6.切碎过水,其实玉米好好熟的。就可以不要那么久的煮。7.姜片八角桂皮...
主料
鸡翅根10个 | 玉米2个 |
辅料
料酒2毫升 | 红酒10毫升 | 八角桂皮2克 | 盐,鸡粉2克 | 生抽10毫升 | 柠檬1个 |
小鸡伴玉米的做法,共14个步骤
步骤1 鸡翅根洗净装盘
步骤2 在每个翅上切6刀左右,方便入味
步骤3 热水煮熟,飞去血水
步骤4 过凉水洗净
步骤5 玉米两根
步骤6 切碎过水,其实玉米好好熟的。就可以不要那么久的煮。
步骤7 姜片八角桂皮准备好
步骤8 下锅爆香
步骤9 加入料酒烹香后加鸡翅,加入生抽,盐,鸡粉翻炒
步骤10 待煎至皮酥的样子
步骤11 加入红酒
步骤12 加入玉米一起煮,让玉米粘酒香
步骤13 滴入点柠檬汁,去油提鲜
步骤14 出锅