清炒甜豆好吃的做法共6个步骤：1.食材如图，甜豆350g；2.甜豆洗净，沥干水分；3.锅中坐少量油；4.油热后下入甜豆翻炒几下；5.加入半碗水，煮一会，不用加锅盖，加了锅盖豆子就不翠绿了;6.水快干时调入...
据说这世界上有一个悲催的豆子，在中国叫荷兰豆，在荷兰叫中国豆，哈哈，记得上初中那会老爸开始在家里引入荷兰豆种植，那个时候我就很纳闷为什么荷兰豆的种子是在台湾培养的，不过纳闷归纳闷，从那时起就爱上了荷兰甜豆，那香香甜甜脆脆的味道真是太美味了，尤其是刚从菜地里摘回来的，水分和糖分都没有流失，味道最赞~而且做起来非常简单，分分钟就能搞定哦~
主料
| 荷兰豆350克 |
辅料
| 盐适量 | 味精适量 |
清炒甜豆的做法，共6个步骤
步骤1 食材如图，甜豆350g；
步骤2 甜豆洗净，沥干水分；
步骤3 锅中坐少量油；
步骤4 油热后下入甜豆翻炒几下；
步骤5 加入半碗水，煮一会，不用加锅盖，加了锅盖豆子就不翠绿了;
步骤6 水快干时调入适量的盐和味精，翻炒均匀出锅~
小窍门
1、不必把水分炒干，适量留一点点汤汁，拌饭超级香~
2、 买带壳的甜豆回来自己剥比较好，豆子相对要新鲜一些，剥好的会不确定店家是什么时候剥的，而且水分和糖分也容易流失，只是今天老公要加班，没人打下手，我偷懒就买了剥好的~
2、 买带壳的甜豆回来自己剥比较好，豆子相对要新鲜一些，剥好的会不确定店家是什么时候剥的，而且水分和糖分也容易流失，只是今天老公要加班，没人打下手，我偷懒就买了剥好的~
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