西红柿炒鹅蛋好吃的做法共9个步骤:1.如图准备食材,西红柿3个,鹅蛋两个(菜场门口买一个老奶奶卖的,据说是土鹅蛋,个头没有一般鹅蛋那么大),小葱2根,大蒜3-4瓣;2.西红柿洗净,切去两头的蒂,对半切开...
都说鹅蛋好,尤其对女生,能解这个毒解那个毒的,可是鹅蛋不好吃有木有,又油又柴,而且有一股草腥味,水煮什么的根本没法吃,因为家里经常吃西红柿炒鸡蛋,后来灵光一现,为什么不能试试西红柿炒鹅蛋呢,酸酸甜甜的西红柿可以掩盖鹅蛋的各种不好,吃完晚饭老公都没吃出来是鹅蛋,噢耶(^o^)/
主料
西红柿3个 | 鹅蛋2个 |
辅料
小葱2根 | 盐适量 | 白糖适量 | 大蒜3-4瓣 | 料酒适量 |
西红柿炒鹅蛋的做法,共9个步骤
步骤1 如图准备食材,西红柿3个,鹅蛋两个(菜场门口买一个老奶奶卖的,据说是土鹅蛋,个头没有一般鹅蛋那么大),小葱2根,大蒜3-4瓣;
步骤2 西红柿洗净,切去两头的蒂,对半切开,再切瓣;
步骤3 鹅蛋打入小碗中,加一点点盐和料酒,用筷子搅打均匀;大蒜拍碎,小葱切葱花;
步骤4 锅中坐油;
步骤5 油温热后倒入鹅蛋,炒至金黄,捞出;
步骤6 底油放入大蒜炒香;
步骤7 倒入西红柿翻炒1分钟左右;
步骤8 倒入鹅蛋继续翻炒2-3分钟;
步骤9 撒上葱花调入适量的盐和糖,翻炒均匀,出锅~
小窍门
加一点蒜,只要一点点的改变,味道就更加赞哦~