幸福炒三丝好吃的做法共12个步骤:1.肉,切成丝,加入淀粉、料酒、生抽、腌制下2.热锅,少许油,入肉丝,迅速翻炒,变色,出锅,备用3.莴苣,切丝,入少许盐,抓捏,备用4.胡萝卜,切成丝,备用5.热锅,入大...
莴苣、红胡萝卜、肉丝,这三者,营养都很丰富,再加上这颜色,孩子们,都很喜欢,我们家的小子,有点挑,可今天看着这个也是挡不住了,吃了两大碗,看着家人大口吃饭,做厨娘的人是不是很幸福,很满足,来吧,亲也试试………
主料
肉丝100克 | 胡萝卜1个 | 莴苣1条 |
辅料
茶油1勺 | 盐3克 | 大蒜1个 | 白糖2克 | 生抽1勺 | 淀粉1勺 | 料酒2克 |
幸福炒三丝的做法,共12个步骤
步骤1 肉,切成丝,加入淀粉、料酒、生抽、腌制下
步骤2 热锅,少许油,入肉丝,迅速翻炒,变色,出锅,备用
步骤3 莴苣,切丝,入少许盐,抓捏,备用
步骤4 胡萝卜,切成丝,备用
步骤5 热锅,入大蒜,煸香
步骤6 入红萝卜,翻炒,红胡萝卜,在大火,热锅,翻炒,出红汁,这样才能够味
步骤7 入莴苣,翻炒,这里时间不用久,一会就好
步骤8 入肉丝,连腌制的底水,翻炒
步骤9 入一小勺的水淀粉,薄薄的
步骤10 成品
步骤11 成品
步骤12 成品