千岛湖鲫鱼焖茄子好吃的做法共3个步骤：1.万味林净菜提供免切、免洗、免配的半成品净菜，这样可以大大的节约我们做这道菜的时间。2.锅内放油烧热，放入鲫鱼两边煎一下；有点发黄最好。3.加入葱姜蒜、干辣椒煸香...
主料
| 鲫鱼250克 | 茄子200克 |
辅料
| 盐10克 | 鸡精10克 | 黄酒10克 | 姜5克 | 葱5克 | 干辣椒5克 |
千岛湖鲫鱼焖茄子的做法，共3个步骤
步骤1 万味林净菜提供免切、免洗、免配的半成品净菜，这样可以大大的节约我们做这道菜的时间。
步骤2 锅内放油烧热，放入鲫鱼两边煎一下；有点发黄最好。
步骤3 加入葱姜蒜、干辣椒煸香，倒入生抽、蚝油、黄豆酱、糖、水、鸡精、茄子焖8分钟淋明油即可。
小窍门
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