芋头五花肉好吃的做法共9个步骤:1.材料图。2.五花肉切丁,加姜片洋葱块焯水,之后洗干净。3.准备香菇酱,4.芋头去皮切滚刀块,洋葱切小块,准备香料。用量,约三分之一瓶,60克左右。准备糖盐及生抽老抽。5...
芋头五花肉 这种浓香让人总是回味
常常会想吃一个菜,比如这种烧出来的肉肉。香味儿总是那样的浓,浓得让人回味儿。五花三层的肉肉加上时令的芋头,烧上一锅来,真是美了去了。
今天的肉肉添加了仲景香菇酱的香菇豆豉,又香又辣,真不错。
材料:五花肉 芋头 姜 洋葱
调料:盐 糖 生抽 老抽 香菇豆豉 花椒 八角
做法:
常常会想吃一个菜,比如这种烧出来的肉肉。香味儿总是那样的浓,浓得让人回味儿。五花三层的肉肉加上时令的芋头,烧上一锅来,真是美了去了。
今天的肉肉添加了仲景香菇酱的香菇豆豉,又香又辣,真不错。
材料:五花肉 芋头 姜 洋葱
调料:盐 糖 生抽 老抽 香菇豆豉 花椒 八角
做法:
主料
五花肉500克 | 芋头200克 | 姜适量 | 洋葱适量 | 小葱适量 |
辅料
香菇豆豉适量 | 盐适量 | 生抽适量 | 老抽适量 | 白糖适量 | 花椒适量 | 八角适量 |
芋头五花肉的做法,共9个步骤
步骤1 材料图。
步骤2 五花肉切丁,加姜片洋葱块焯水,之后洗干净。
步骤3 准备香菇酱,
步骤4 芋头去皮切滚刀块,洋葱切小块,准备香料。用量,约三分之一瓶,60克左右。准备糖盐及生抽老抽。
步骤5 焯好水的肉丁。
步骤6 起锅炒料,倒一点油,炒香洋葱,再下香菇豆豉,这其间要添加其它调料,老抽香料及其它。
步骤7 炒好的料,闻起来很香的。
步骤8 将芋头和肉块入压力锅,倒上炒好的料。
步骤9 拌均匀后启动电压力锅一个十几分钟的程序,每个压力锅不同,具体的健会不同,看情况选择就好了。程序结束后就好了。
小窍门
1、肉要选择五花肉,烧出来特别好吃,如果实在不喜欢猪肉,可以用鸡腿或者鸭腿来烧也很好吃的。
2、香菇豆豉烧出来很好吃,换其它酱料将是其它风味儿,按自己的喜欢选择。
3、如果不用压力锅,可以用砂锅或者其它小锅慢慢的煲出来也很好吃的。
2、香菇豆豉烧出来很好吃,换其它酱料将是其它风味儿,按自己的喜欢选择。
3、如果不用压力锅,可以用砂锅或者其它小锅慢慢的煲出来也很好吃的。