蘑菇和黑蒜酱好吃的做法共5个步骤:1.在一个大的平底锅里加热黄油和油,加入洋葱和黑蒜炒5-6分钟,直到变软2.加入蘑菇、牛肝菌,中等热度,加热10分钟,直到大部分液体蒸发3.放凉4.简单地将蘑菇与青柠汁、...
清道本草黑蒜在热油中炒过后,鲜香扑鼻。加上蘑菇的鲜味与青柠汁的酸甜,美味可口。黑蒜还具有清除体内沉积物、抵抗肿瘤疾病等功效,对人体健康有极大的保健作用。
主料
蘑菇450克 | 干牛肝菌15克 |
辅料
黄油1.5盎司 | 洋葱1个 | 柠檬汁1汤匙 | 奶油干酪3汤匙 | 食用油1汤匙 | 清道本草黑蒜4头 | 乳清干酪3汤匙 |
蘑菇和黑蒜酱的做法,共5个步骤
步骤1 在一个大的平底锅里加热黄油和油,加入洋葱和黑蒜炒5-6分钟,直到变软
步骤2 加入蘑菇、牛肝菌,中等热度,加热10分钟,直到大部分液体蒸发
步骤3 放凉
步骤4 简单地将蘑菇与青柠汁、干酪和奶油奶酪在食品处理器中混合
步骤5 调味,加入一勺调料。封盖和冷藏2个小时直到变坚固
小窍门
1、选用120天熟成黑蒜,入口绵软、香甜,品质更佳!