什锦五花肉卷怎么做好吃？什锦五花肉卷的家常做法

步骤1 准备好主材料五花肉。

步骤2 锅中入水，放入洗净的五花肉盖上锅盖，将肉煮至用筷子能插入就可以捞出冷却。

步骤3 准备好各20克的红萝卜丝和莴笋丝。（原方子是生的，本人做是烫熟的）

步骤4 将肉切成薄片。

步骤5 取适量笋丝萝卜丝放在肉片上。卷紧用牙签固定住。

步骤6 全部卷好后摆入盘中。

步骤7 将醋生抽，胡椒粉白糖和香油拌成香汁。

步骤8 淋入肉卷完成。

步骤9 小提示：如果喜欢吃酸辣的，可将汁料调成酸辣的，随个人口味自由发挥。