韭菜猪肉混沌怎么做好吃？韭菜猪肉混沌的家常做法

步骤1 十三香，盐，味精适量拌匀。肉不要多，韭菜多放些，才能更鲜。馅不要拌太早，否则韭菜会被盐腌出水。

步骤2 面擀成大张薄饼，用刀割成小方块。

步骤3 取一点馅放到皮的上方。

步骤4 把皮往下盖住馅，底边不要捏到一起

步骤5 再往下翻一下，底边也不要捏到一起。

步骤6 把左右两边的上角拽到中间捏到一起。两边捏住。底部肚的部分不要捏到一起。

步骤7 锅里清水烧开，不加油，把混沌下锅，因为混沌会自己渗出一点油。放些紫菜。

步骤8 把煮混沌水盛出，加点盐，香油，海米，海鲜酱油，调成汤。

步骤9 把煮好的混沌放到汤里。撒些葱花，香菜，完工。

步骤10 皮薄馅大，真鲜啊！