番茄烧带鱼好吃的做法共7个步骤：1.带鱼洗干净用姜片、盐、料酒腌制半个钟头(ps：2个人吃就没弄那么多啦)2.番茄切丁，蒜切片备用3.把姜去掉，鱼用水冲洗一下，加生粉抓均(也可以直接拍干生粉炸)4.下油锅...
主料
| 带鱼300克 | 番茄2个 |
辅料
| 姜适量 | 大蒜适量 | 生粉适量 | 料酒适量 | 盐适量 |
番茄烧带鱼的做法，共7个步骤
步骤1 带鱼洗干净用姜片、盐、料酒腌制半个钟头(ps：2个人吃就没弄那么多啦)
步骤2 番茄切丁，蒜切片备用
步骤3 把姜去掉，鱼用水冲洗一下，加生粉抓均(也可以直接拍干生粉炸)
步骤4 下油锅里煎(小心别被有溅到)
步骤5 锅里留油下蒜片炒香，下番茄翻炒
步骤6 下带鱼翻炒，兑一碗水，试一下咸淡，淡的话加点盐
步骤7 大火收汁完成，2分钟左右吧，番茄本身是带汁的(~~>_
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