三鲜蛋羹怎么做好吃？三鲜蛋羹的家常做法

步骤1 准备材料

步骤2 海鸭蛋打散成蛋液，加少许盐，料酒

步骤3 小黄鱼洗干净，去掉鳞片，鱼鳃内脏。（我家有卖，呵呵）

步骤4 从尾部片成鱼片，去掉肚子上的几根刺

步骤5 撒一点盐，稍加腌制，待用

步骤6 芦笋取8厘米左右的尖，焯水备用

步骤7 培根一切为二，按照培根，鱼片，芦笋这样的顺序铺好

步骤8 卷起来，做成三鲜卷，待用

步骤9 蛋液分别倒入2个蒸盅中，留下一小碗待用

步骤10 蛋液蒸至表面凝结即可取出

步骤11 取出后放入三鲜卷

步骤12 再放入剩下的蛋液

步骤13 第二次蒸

步骤14 蒸熟即可品尝

步骤15 亲若喜欢我的菜谱，请加我微xin号：moce1010。我就是一个卖东海野生海鲜的孩子妈，呵呵。