青红椒炒小干鱼好吃的做法共10个步骤：1.小干鱼洗净2.锅中加水，放入洗好的小干鱼煮15分钟3.煮好的小干鱼沥干水份4.炒锅中加入花生油，油热后放入葱段，蒜瓣，和姜片爆香5.放入少许酱油6.放入沥干水的小...
婆婆在老家自晒的小鱼干，这样做够味，很下饭。
主料
| 小干鱼250克 | 青红椒200克 |
辅料
| 大葱1段 | 大蒜3个 | 姜3段 | 盐1勺 | 味精1勺 | 酱油适量 | 花生油适量 |
青红椒炒小干鱼的做法，共10个步骤
步骤1 小干鱼洗净
步骤2 锅中加水，放入洗好的小干鱼煮15分钟
步骤3 煮好的小干鱼沥干水份
步骤4 炒锅中加入花生油，油热后放入葱段，蒜瓣，和姜片爆香
步骤5 放入少许酱油
步骤6 放入沥干水的小干鱼炒至上色
步骤7 放入青红椒继续煸炒
步骤8 炒至青红椒变软，加入盐和味精调味
步骤9 出锅
步骤10 美美的拍张照吧
小窍门
无
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