手撕猪腿肉好吃的做法共7个步骤：1.猪后腿肉洗净2.锅中加水，放入洗好的后腿肉3.大火烧开转小火煮至软烂（中间翻2至3次面）4.煮熟后稍微晾凉，顺着肉丝方向将肉撕成小块5.将蒜捣成蒜泥调入味达美（这一步忘...
二十年前，在东北老家过年才吃得到的美味呢，离家十几载，最爱的还是家乡味。
主料
| 猪后腿肉500克 |
辅料
| 大蒜0.5个 | 味达美适量 |
手撕猪腿肉的做法，共7个步骤
步骤1 猪后腿肉洗净
步骤2 锅中加水，放入洗好的后腿肉
步骤3 大火烧开转小火煮至软烂（中间翻2至3次面）
步骤4 煮熟后稍微晾凉，顺着肉丝方向将肉撕成小块
步骤5 将蒜捣成蒜泥调入味达美（这一步忘记拍照了）
步骤6 将蒜泥汁淋在撕好的肉上
步骤7 开吃吧别看做法简单，原汁原味好吃得根本停不下来
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