豇豆炒肉好吃的做法共9个步骤:1.豇豆去头尾,掰小段,清净放清水中浸泡15分钟左右。2.猪颈肉切薄片。3.猪颈肉放入锅中,中火煸至微焦出油。4.下入蒜蓉大火煸出香味。5.捞出豇豆下锅。6.加盖焖至水分快要...
主料
豇豆400克 | 猪颈肉200克 | 蒜头2瓣 |
辅料
盐适量 | 鸡精少许 |
豇豆炒肉的做法,共9个步骤
步骤1 豇豆去头尾,掰小段,清净放清水中浸泡15分钟左右。
步骤2 猪颈肉切薄片。
步骤3 猪颈肉放入锅中,中火煸至微焦出油。
步骤4 下入蒜蓉大火煸出香味。
步骤5 捞出豇豆下锅。
步骤6 加盖焖至水分快要收干。
步骤7 开盖调入盐和鸡精,翻炒均匀至水分收干,再稍微干煸一下即可关火。
步骤8 出锅装盘。
步骤9 快快享用吧。