焗虾好吃的做法共12个步骤:1.虾脚和须剪干净洗好,锅内放油炒干。2.水份炒干一点焗出来的虾会比较香。3.炒干后先装起来4.葱段,姜片,蒜头放进电饭锅。5.倒入花生油6.倒入老抽,这个是不咸的,为了上色...
当初认识我老公就是因为这道菜,中考考完试,我闺蜜爸爸妈妈去香港旅游,留他一个人在家看房子,然后我就过去陪她,中午我们自己煮饭,还记得我们两个买了一条福壽鱼和豆角,结果鱼肚子没有洗干净蒸出来的鱼汁都变灰色了,只跟给狗狗吃了,我闺蜜就叫他她男朋友打包过来吃,当时他男朋友刚好跟他兄弟在一起,而且他兄弟做菜还不错,结果他们就买了虾和螃蟹过来,这就是我们第一次见面,虽然第一次见面并没有觉得他有多吸引,但是做的菜确实真的可口,后来连续几天他们都过来煮饭给我们吃,一直到现在,我们认识十三年了,这次看到这个情订今生美食活动,我就跟老公说,他马上去买了虾和螃蟹,说是让我回忆一下当年的味道,其实结婚五年了,我还是很少下厨的,多数都是在公司吃,在家吃饭多数是老公煮,偶而老公心理不平衡也会说人家都是老婆做饭的,为什么你都不做给我吃呢,我就说:当初看上你就是因为你会做菜啊~~~
主料
虾1000克 | 生抽适量 | 白糖适量 | 葱段适量 | 蒜头几粒 | 料酒适量 |
辅料
老抽适量 | 食用油适量 | 胡椒粉适量 | 姜片适量 | 盐适量 |
焗虾的做法,共12个步骤
步骤1 虾脚和须剪干净洗好,锅内放油炒干。
步骤2 水份炒干一点焗出来的虾会比较香。
步骤3 炒干后先装起来
步骤4 葱段,姜片,蒜头放进电饭锅。
步骤5 倒入花生油
步骤6 倒入老抽,这个是不咸的,为了上色,不喜欢色太深的可以少放一点,再倒入生抽,生抽要多放一点,为了让虾更入味。
步骤7 倒一点盐
步骤8 倒一点糖
步骤9 加一点酒,胡椒粉
步骤10 拌匀
步骤11 放进电饭锅内,上气后焗十五分钟就可以了。因为里面有油和酱油,所以是不会自动跳闸的。
步骤12 可以出锅啦!香喷喷的。