肉酿青椒好吃的做法共8个步骤：1.如图准备食材：青椒洗净，去掉青椒籽，从中间切断。香葱切末。2.肉糜中加入适量的盐，和小葱向一个方向搅拌均匀。3.将青椒逐个塞满肉糜。4.平底锅坐少量油。5.油温5成热时放...
肉酿青椒，美味挡不住~~
主料
| 青椒5根 | 肉糜约200克 |
辅料
| 香葱适量 | 老抽适量 | 盐适量 | 味精适量 |
肉酿青椒的做法，共8个步骤
步骤1 如图准备食材：青椒洗净，去掉青椒籽，从中间切断。香葱切末。
步骤2 肉糜中加入适量的盐，和小葱向一个方向搅拌均匀。
步骤3 将青椒逐个塞满肉糜。
步骤4 平底锅坐少量油。
步骤5 油温5成热时放入青椒，小火煎至青椒呈现虎皮状，盛出备用。
步骤6 剩下的猪肉糜备用。
步骤7 炒锅中放入适量油，油热后放入剩余的肉糜炒香。
步骤8 肉糜炒香后放入青椒轻轻煸炒，调入适量老抽翻炒片刻，加入水至青椒二分之一处，小火闷烧片刻，调入适量盐，适量味精提味，出锅~~
小窍门
加水小火闷烧可以使青椒里面的肉末更加 入味哦~~
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