清蒸胡萝卜肉丸怎么做好吃？清蒸胡萝卜肉丸的家常做法

步骤1 猪肉加生姜和大葱剁成肉糜。

步骤2 放入少许生抽，胡椒粉腌制一会。

步骤3 加入胡萝卜碎。

步骤4 加少许淀粉。

步骤5 加适量盐、花生油和适量清水，顺一个方向搅拌均匀。

步骤6 右手用不锈钢勺子舀起肉馅，在左手掌中摔打几下，再将肉馅团成圆形，放入盘中。

步骤7 高压锅大火上汽后，转小火十分钟即可。