木耳酱肉好吃的做法共7个步骤：1.把木耳泡发后洗净装盘2.酱肉事先下水煮过，晾凉切片3.辅料切好备用4.锅底倒一点底油，放姜和酱肉煸爆香。5.待肉成金黄色倒入胡萝卜炒6.放入木耳继续翻炒几下，再倒入少许水...
他喜欢吃黑木耳我喜欢吃酱肉，就想把2种材料搭配一起吃吃看。加胡萝卜是为了菜品的颜色好看点顺便补充点胡萝卜素。试了下，味道独特，推荐大家也试试。
主料
| 黑木耳干10克 | 酱肉100克 |
辅料
| 胡萝卜0.5个 | 姜0.5个 | 蒜叶1棵 |
木耳酱肉的做法，共7个步骤
步骤1 把木耳泡发后洗净装盘
步骤2 酱肉事先下水煮过，晾凉切片
步骤3 辅料切好备用
步骤4 锅底倒一点底油，放姜和酱肉煸爆香。
步骤5 待肉成金黄色倒入胡萝卜炒
步骤6 放入木耳继续翻炒几下，再倒入少许水，放蒜叶，一点点盐，盖锅盖焖几分钟，等汁收得差不多就可以关火了。
步骤7 最后装盘。
小窍门
酱肉本来就咸，盐可不放或者只放一点点
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