首页 家常菜菜谱大全 蚝油肥牛卷怎么做好吃?蚝油肥牛卷的家常做法

蚝油肥牛卷怎么做好吃?蚝油肥牛卷的家常做法

蚝油肥牛卷好吃的做法共5个步骤:1.将洋葱、青红椒、大蒜瓣全部切成小丁,卷入肥牛卷中2.将卷好的肥牛卷下锅煎熟,一个一个码在盘中3.用蚝油、黑胡椒粉、生粉勾芡4.浇在肥牛卷上5.上桌
在万岁日本料理吃过,回家复制,用的肥牛卷比万岁要好,完美。

主料

200克

辅料

洋葱50克青椒50克红椒50克大蒜瓣50克蚝油1黑胡椒粉1茶匙生粉1勺

蚝油肥牛卷的做法,共5个步骤

蚝油肥牛卷的做法图解1

步骤1 将洋葱、青红椒、大蒜瓣全部切成小丁,卷入肥牛卷中

蚝油肥牛卷的做法图解2

步骤2 将卷好的肥牛卷下锅煎熟,一个一个码在盘中

蚝油肥牛卷的做法图解3

步骤3 用蚝油、黑胡椒粉、生粉勾芡

蚝油肥牛卷的做法图解4

步骤4 浇在肥牛卷上

蚝油肥牛卷的做法图解5

步骤5 上桌

小窍门

肥牛卷下平底锅不需要放油,利用本身的油脂就可以煎熟,如果怕牛羊肉膻味的,可以在煎的时候加上料酒或者葡萄酒。

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