水晶鸡好吃的做法共5个步骤：1.土鸡半只清洗干净（去掉内脏和PP），沥干水份，用适量的盐淹入味！2.将淹制好的鸡放入较深的碟里隔水蒸熟！3.我是用电饭煲煮饭的同时放进蒸笼蒸的！4.饭熟菜好一举两得，节约能...
俗话说无鸡不成宴，鸡肉的营养丰富,蛋白质含量高，水晶鸡只加入适量的盐调味，肉嫩鲜甜，原汁原味，是我家里的一道很受欢迎的菜!
主料
| 土鸡半只 |
辅料
| 盐适量 |
水晶鸡的做法，共5个步骤
步骤1 土鸡半只清洗干净（去掉内脏和PP），沥干水份，用适量的盐淹入味！
步骤2 将淹制好的鸡放入较深的碟里隔水蒸熟！
步骤3 我是用电饭煲煮饭的同时放进蒸笼蒸的！
步骤4 饭熟菜好一举两得，节约能源！
步骤5 蒸熟的鸡砍件上碟，淋上蒸鸡蒸出的汁!
小窍门
鸡肉清洗后尽量沥干水份，放盐时可以帮鸡按摩一下更入味！
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