白菜头油豆腐怎么做好吃？白菜头油豆腐的家常做法

步骤1 油豆瓣洗净切丝，我买的是大油豆腐

步骤2 白菜洗净取白菜头切丝

步骤3 蒜和姜切末，葱切段备用。

步骤4 锅里放油小火爆香姜蒜末。放入大白菜炒至软身，加入油豆付，放入适量的清水，加入葱段中火烧二分钟至豆付变软。

步骤5 调入盐，鸡粉，生抽炒匀，放入葱叶，少许辣椒炒匀即可上碟。