腰果炒鸡丁好吃的做法共6个步骤：1.鸡胸肉切丁，放入生粉、料酒拌匀，腌5分钟去腥。2.腰果装盘、西芹切斜片备用。3.烧热锅，放油，腌好的鸡丁下锅翻炒。4.鸡丁翻炒至全身泛白变色、放盐。5.腰果、西芹下锅翻...
腰果炒鸡丁，也是一盘色香味俱全的坚果私房菜，坚果不饱和脂肪酸与动物蛋白的完美邂逅，鸡肉脂肪含量少，不怕发胖哦。
主料
| 鸡胸肉150克 | 腰果20克 | 西芹100克 |
辅料
| 盐6克 | 色拉油10克 | 料酒4克 | 生粉3克 |
腰果炒鸡丁的做法，共6个步骤
步骤1 鸡胸肉切丁，放入生粉、料酒拌匀，腌5分钟去腥。
步骤2 腰果装盘、西芹切斜片备用。
步骤3 烧热锅，放油，腌好的鸡丁下锅翻炒。
步骤4 鸡丁翻炒至全身泛白变色、放盐。
步骤5 腰果、西芹下锅翻炒至变色。
步骤6 出锅装盘。
小窍门
西芹后下锅，否则翻炒太久会失去鲜脆的口感。
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