甘香花生好吃的做法共6个步骤:1.新鲜摘回来的花生。2.清洗干净备用。3.备好配料(大蒜,八角,黄皮叶)。4.把配料,花生放锅里,撒上适量盐拌匀。5.加适量水开始大火煲开,煲开后转成小火继续煲。6.煲至软...
花生,味甘,性平;归脾、肺经。健脾养胃,润肺化痰。主脾虚不运,反胃不舒,乳妇奶少,脚气,肺燥咳嗽,大便燥结。
黄皮叶为芸香科植物黄皮的叶片。
功能主治:疏风解表,除痰行气。治温病身热,咳嗽哮喘,气胀腹痛,黄肿,疟疾,小便不利,热毒疥癞。
家里这边很多人种有黄皮树,每次煲花生的时候都喜欢摘些黄皮叶子一起煲,说这样煲出来的花生会更甘香,而且吃多了也不易胀气,看来还是挺有道理的。
黄皮叶为芸香科植物黄皮的叶片。
功能主治:疏风解表,除痰行气。治温病身热,咳嗽哮喘,气胀腹痛,黄肿,疟疾,小便不利,热毒疥癞。
家里这边很多人种有黄皮树,每次煲花生的时候都喜欢摘些黄皮叶子一起煲,说这样煲出来的花生会更甘香,而且吃多了也不易胀气,看来还是挺有道理的。
主料
花生1000克 |
辅料
大蒜一小把 | 八角3个 | 黄皮叶适量 | 盐适量 |
甘香花生的做法,共6个步骤
步骤1 新鲜摘回来的花生。
步骤2 清洗干净备用。
步骤3 备好配料(大蒜,八角,黄皮叶)。
步骤4 把配料,花生放锅里,撒上适量盐拌匀。
步骤5 加适量水开始大火煲开,煲开后转成小火继续煲。
步骤6 煲至软后(约半小时),便可熄火。熄火后继续浸泡三小时至半天再吃会更入味。
小窍门
1.煮软的花生浸泡几个小时之后再吃会更入味。