抹茶蜜豆马芬蛋糕好吃的做法共4个步骤:1.将黄油中加入细砂糖用打蛋器打翻,分次加入蛋液与黄油充分混合打翻成乳膏状;2.分次加入低筋粉,绿茶粉和牛奶,搅拌均匀后加入剩下的面粉和牛奶搅拌;接着加入红豆拌成面糊...
蜜豆马芬小纸杯蛋糕
主料
鸡蛋1个 | 蜜红豆50克 |
辅料
低筋粉91克 | 抹茶粉9克 | 黄油50克 | 细砂糖50克 | 泡打粉1/2+1/4小匙 | 鲜奶60克 |
抹茶蜜豆马芬蛋糕的做法,共4个步骤
步骤1 将黄油中加入细砂糖用打蛋器打翻,分次加入蛋液与黄油充分混合打翻成乳膏状;
步骤2 分次加入低筋粉,绿茶粉和牛奶,搅拌均匀后加入剩下的面粉和牛奶搅拌;接着加入红豆拌成面糊;
步骤3 拿出六个杯子将面糊盛入杯子中镇平;杯子倒入八分满就可以了!
步骤4 放入烤盘,烤箱预热180度,约20分钟取出即可。
小窍门
黄油打发前先软化,打发的时候注意可以用手挡着以免黄油飞溅!面糊注意不要往纸杯里面弄的太满!