以前觉得炒肉松很麻烦也没做,这次终于把肉松做起了;有了面包机做肉松就是方便,肉内一煮再撕开往面包机一放、调料一配就没我什么什么了,该干吗干吗,到点就等着吃肉松吧!
主料
瘦肉500克 |
辅料
芝麻30克 | 白糖一勺 | 食用油一勺 | 生抽一大勺 | 姜适量 | 盐适量 | 葱适量 |
芝麻猪肉松的做法,共11个步骤
![芝麻猪肉松的做法图解1](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/05/130315_1.jpg)
步骤1 终于把肉松做起了;有了面包机做肉松也很方便,肉内一煮再撕开往面包机一放、调料一配就没我什么什么了,该干吗干吗,到点就等着吃肉松吧!
![芝麻猪肉松的做法图解2](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/05/130315_2.jpg)
步骤2 把瘦肉洗净切小块(容易煮熟点)
![芝麻猪肉松的做法图解3](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/05/130315_3.jpg)
步骤3 姜切片,葱切段和瘦肉一起加水煮30分钟至成熟
![芝麻猪肉松的做法图解4](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/05/130315_4.jpg)
步骤4 煮好的肉捞起沥干水份
![芝麻猪肉松的做法图解5](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/05/130315_5.jpg)
步骤5 煮好的肉捞起沥干水份
![芝麻猪肉松的做法图解6](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/05/130315_6.jpg)
步骤6 瘦肉丝放入面包机桶中,加入一勺白糖
![芝麻猪肉松的做法图解7](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/05/130315_7.jpg)
步骤7 一勺生抽
![芝麻猪肉松的做法图解8](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/05/130315_8.jpg)
步骤8 一勺玉米油
![芝麻猪肉松的做法图解9](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/05/130315_9.jpg)
步骤9 盖上盖子,找到菜单“肉松”,启动面包机
![芝麻猪肉松的做法图解10](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/05/130315_10.jpg)
步骤10 剩余二十分钟时放入芝麻继续搅拌烘烤
![芝麻猪肉松的做法图解11](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/05/130315_11.jpg)
步骤11 程序结我看了下不怎么干又继续了20分钟,可以一直烤到自己想要的色泽就可以了
小窍门
肉松一定要烤干,才能放的久点,要不容易坏。