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鱼露冬瓜怎么做好吃?鱼露冬瓜的家常做法

鱼露冬瓜好吃的做法共4个步骤:1.冬瓜去皮切片,干香菇温水泡发,对半切开;2.锅内倒油,放入处理好的主料、调料和水;3.盖好锅盖,启动【干锅】功能;4.待烹饪结束后,将锅内食材搅拌均匀即可。
今天来个露烧冬瓜,鱼露是一种以鱼、虾为原料发酵而成的调味酱汁,口味鲜咸,可以代替盐来调味,烹制冬瓜别有风味哦!

主料

冬瓜300克鱼露20毫升

辅料

食用油15毫升干香菇4个3段水量30毫升

鱼露冬瓜的做法,共4个步骤

鱼露冬瓜的做法图解1

步骤1 冬瓜去皮切片,干香菇温水泡发,对半切开;

鱼露冬瓜的做法图解2

步骤2 锅内倒油,放入处理好的主料、调料和水;

鱼露冬瓜的做法图解3

步骤3 盖好锅盖,启动【干锅】功能;

鱼露冬瓜的做法图解4

步骤4 待烹饪结束后,将锅内食材搅拌均匀即可。

小窍门

1、可根据食材的量和个人口味掌握鱼露用量。

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