干锅脆豆腐好吃的做法共5个步骤：1.脆豆腐从中间切开，切成1厘米的宽条；2.五花肉切片，大蒜拍散，青蒜、小米辣同切小段；3.锅内倒油，放入五花肉、调料、脆豆腐以及水；4.盖好锅盖，启动【干锅】功能；5.待...
脆豆腐入口松脆，又极易入味，是很不错的食材哦！
主料
| 脆豆腐300克 | 五花肉100克 |
辅料
| 大蒜6瓣 | 青蒜1根 | 酱油10毫升 | 食用油20毫升 | 大料3粒 | 小米椒4根 | 辣椒酱20克 | 白糖5克 | 姜3片 | 水量50毫升 |
干锅脆豆腐的做法，共5个步骤
步骤1 脆豆腐从中间切开，切成1厘米的宽条；
步骤2 五花肉切片，大蒜拍散，青蒜、小米辣同切小段；
步骤3 锅内倒油，放入五花肉、调料、脆豆腐以及水；
步骤4 盖好锅盖，启动【干锅】功能；
步骤5 待烹饪结束后，将锅内食材将拌均匀即可。
小窍门
1.青蒜为保持清脆，可在出锅时加入拌匀；
2.辣酱以老干妈或者干锅酱为宜。
2.辣酱以老干妈或者干锅酱为宜。
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