砂煲什锦菌好吃的做法共6个步骤:1.原料,鸡肉用淀粉勾芡2.将鸡肉和菌类分开在热油里过一下,盛起备用3.另起锅,快速翻炒,加入调料4.加入调料5.放入砂锅,盖上盖,锅边边上浇点白酒,焖制半分钟6.起锅
美味
主料
茶树菇150克 | 鸡胸脯肉100克 | 大葱适量 | 青红椒适量 |
辅料
白玉菇150克 | 洋葱100克 | 小米椒适量 |
砂煲什锦菌的做法,共6个步骤
步骤1 原料,鸡肉用淀粉勾芡
步骤2 将鸡肉和菌类分开在热油里过一下,盛起备用
步骤3 另起锅,快速翻炒,加入调料
步骤4 加入调料
步骤5 放入砂锅,盖上盖,锅边边上浇点白酒,焖制半分钟
步骤6 起锅
小窍门
1.菌类热油过一下,可以有效除生味 2.一定用砂锅焖制半分钟。