首页 家常菜菜谱大全 蚝油脆皮干怎么做好吃?蚝油脆皮干的家常做法

蚝油脆皮干怎么做好吃?蚝油脆皮干的家常做法

蚝油脆皮干好吃的做法共5个步骤:1.脆皮干2.脆皮干洗后水煮一下。3.脆皮干切条。4.猪油煎香,加水煮开加老抽,糖和盐。汁基本收干,关火加蚝油翻炒。5.装盘加香菜点缀。
脆皮干,豆腐干的衍生品,新鲜多作冷菜用。也可热加工。本菜可以热的吃,也可凉吃,下酒菜,喝粥都可以。家常菜,盒饭菜,饭店冷盘。

主料

脆皮干150克香菜适量

辅料

猪油适量蚝油适量适量白糖适量老抽适量

蚝油脆皮干的做法,共5个步骤

蚝油脆皮干的做法图解1

步骤1 脆皮干

蚝油脆皮干的做法图解2

步骤2 脆皮干洗后水煮一下。

蚝油脆皮干的做法图解3

步骤3 脆皮干切条。

蚝油脆皮干的做法图解4

步骤4 猪油煎香,加水煮开加老抽,糖和盐。汁基本收干,关火加蚝油翻炒。

蚝油脆皮干的做法图解5

步骤5 装盘加香菜点缀。

小窍门

关火加蚝油翻炒很鲜的。

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