核桃白萝卜炖羊排好吃的做法共8个步骤：1.羊肉入水汆掉血水2.洗净羊肉，准备食材3.锅里入油，倒入洋葱、葱段、姜片、胡椒粒、八角和香叶爆香，之后倒入白萝卜翻炒1分钟4.倒入羊排5.倒入料酒6.加入100克...
白萝卜配上羊肉，不会上火，加上核桃仁，滋补效果更佳
主料
| 羊排500克 | 白萝卜半个 | 核桃仁200克 | 料酒5茶匙 |
辅料
| 盐5克 | 姜40克 | 清水适量 | 大葱1根 | 香叶4片 | 白胡椒粒10颗 | 八角2个 | 洋葱半个 |
核桃白萝卜炖羊排的做法，共8个步骤
步骤1 羊肉入水汆掉血水
步骤2 洗净羊肉，准备食材
步骤3 锅里入油，倒入洋葱、葱段、姜片、胡椒粒、八角和香叶爆香，之后倒入白萝卜翻炒1分钟
步骤4 倒入羊排
步骤5 倒入料酒
步骤6 加入100克清水，开大火煮沸
步骤7 将锅里的食材倒入高压锅，倒入核桃仁
步骤8 加水，水量以刚刚没过食材为准，喜欢喝汤的可以多加些水，盖盖，大火炖10分钟，上汽后转小火炖煮10分钟，最后加盐即可食用
小窍门
料酒可以用黄酒代替，效果更佳
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