香酥开背虾好吃的做法共3个步骤:1.鲜虾洗净,背部用刀抛开,撒盐、料酒入味鲜虾裹上干面2.热油把虾炸至金黄捞出控油3.炒锅爆香蒜、姜片入虾、香辣酥煸炒调味出锅
【香辣开背虾】入口微辣香酥脆爽,虾肉紧致有弹性回味留香。香辣酥的加入使菜品红郁金黄,极大的勾起食欲。鲜虾热油炸过,虾皮亦可食用乃补充身体钙质的绝佳美食。
主料
鲜虾适量 |
辅料
香辣酥适量 | 盐适量 | 面粉适量 | 蒜片适量 | 姜片适量 | 料酒适量 |
香酥开背虾的做法,共3个步骤
步骤1 鲜虾洗净,背部用刀抛开,撒盐、料酒入味鲜虾裹上干面
步骤2 热油把虾炸至金黄捞出控油
步骤3 炒锅爆香蒜、姜片入虾、香辣酥煸炒调味出锅