美味自制酱骨架好吃的做法共5个步骤:1.洗净里脊骨,然后放在清水里泡一小时,泡出血水。2.滤掉血水3.锅里烧开水,把骨头放入焯掉血水。4.把配料放入干净的清水中,待烧开就放入骨头,加入生抽,白沙糖,少许香...
东北菜是猪猪大爱,其中酱骨架是逢吃必点,这次,猪猪决定动手与亲们做一道酱骨架,别有风味,非常好吃。
主料
里脊肉500克 |
辅料
八角5个 | 花椒10克 | 香叶10克 | 桂皮10克 | 姜片5块 | 葱段1棵 | 生抽5毫升 | 白糖10克 |
美味自制酱骨架的做法,共5个步骤
步骤1 洗净里脊骨,然后放在清水里泡一小时,泡出血水。
步骤2 滤掉血水
步骤3 锅里烧开水,把骨头放入焯掉血水。
步骤4 把配料放入干净的清水中,待烧开就放入骨头,加入生抽,白沙糖,少许香醋。水要没过骨头。小火一个半小时。
步骤5 待剩少许汁时,盛起,开吃。赞!!