南瓜山药泥好吃的做法共8个步骤：1.将山药洗净，切成段，上锅蒸熟。2.南瓜去皮，切薄块，放入蒸锅蒸熟。3.将蒸好的山药趁热去皮，之后放入保鲜袋，用擀面杖压成泥状。4.蒸熟的南瓜放入碗中，用勺子压成泥状。5...
主料
| 山药200克 | 南瓜200克 |
辅料
| 蜂蜜（或糖桂花）适量 |
南瓜山药泥的做法，共8个步骤
步骤1 将山药洗净，切成段，上锅蒸熟。
步骤2 南瓜去皮，切薄块，放入蒸锅蒸熟。
步骤3 将蒸好的山药趁热去皮，之后放入保鲜袋，用擀面杖压成泥状。
步骤4 蒸熟的南瓜放入碗中，用勺子压成泥状。
步骤5 将山药泥放入心形模具造型。
步骤6 将南瓜泥放入心形模具造型。
步骤7 将做好的南瓜泥和山药泥造型叠加放在一起。
步骤8 浇上蜂蜜或者糖桂花即可。
小窍门
1、山药蒸熟后再去皮，可以防止山药去皮后氧化变黑；2、山药须选用最细的铁棍山药，水分少且比较面；3、山药压成泥的方法：将山药放入保鲜袋，用擀面杖来回擀压即可成山药泥。
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