胡萝卜炒芥菜疙瘩好吃的做法共8个步骤：1.把胡萝卜、芥菜疙瘩洗净。2.用擦板将其擦成丝。3.起锅热油，放入胡萝卜丝。炒至胡萝卜丝发软。4.放入芥菜疙瘩丝。5.将其翻炒均匀。放入适量盐调味。6.烹入少许水。...
主料
| 芥菜疙瘩2个 | 胡萝卜2个 |
辅料
| 食用油适量 | 盐适量 | 味精少许 |
胡萝卜炒芥菜疙瘩的做法，共8个步骤
步骤1 把胡萝卜、芥菜疙瘩洗净。
步骤2 用擦板将其擦成丝。
步骤3 起锅热油，放入胡萝卜丝。炒至胡萝卜丝发软。
步骤4 放入芥菜疙瘩丝。
步骤5 将其翻炒均匀。放入适量盐调味。
步骤6 烹入少许水。
步骤7 放入味精提鲜，炒匀即可关火。
步骤8 出锅装盘，即可上桌。
小窍门
1、也可以单独炒制芥菜疙瘩丝。
2、由于芥菜疙瘩辛辣味较重，所以没有使用葱花爆锅。
2、由于芥菜疙瘩辛辣味较重，所以没有使用葱花爆锅。
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