剁椒粉丝金针菇好吃的做法共7个步骤：1.金针菇去掉根部，洗净，用手撕开。2.粉丝用开水泡软。3.锅中倒油，烧热，倒入剁椒翻炒。4.加入蒸鱼豉油和水搅拌均匀。5.锅中添水，烧开，倒入金针菇煮熟。6.将泡好的...
今天晚饭的两道菜全部送上。
主料
| 金针菇1把 | 粉丝1把 |
辅料
| 剁椒2汤匙（30毫升） | 蒸鱼豉油2汤匙（30毫升） | 水2汤匙（30毫升） |
剁椒粉丝金针菇的做法，共7个步骤
步骤1 金针菇去掉根部，洗净，用手撕开。
步骤2 粉丝用开水泡软。
步骤3 锅中倒油，烧热，倒入剁椒翻炒。
步骤4 加入蒸鱼豉油和水搅拌均匀。
步骤5 锅中添水，烧开，倒入金针菇煮熟。
步骤6 将泡好的粉丝铺在盘子上。
步骤7 上面再铺上金针菇，再将炒好的剁椒均匀地倒在金针菇上。开水上锅，蒸8分钟左右。
小窍门
剁椒和蒸鱼豉油里面都有咸味，所以我没有放额外的盐。我们家的口味很清淡。
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