香菇腐竹结好吃的做法共5个步骤：1.干豆节温水泡发，2小时后捞出沥干水分；2.香菇洗净泥沙去根蒂，对半切开；3.锅内倒油，放入处理好的主料、调料和水；4.盖好锅盖，启动“干锅”功能；5.待自动烹饪结束后...
腐竹，又称腐皮或豆腐皮，是煮沸豆浆表面凝固的薄膜，可鲜吃或晒干后吃 ，是东亚地区常见的食物原料。
主料
| 腐竹结200克 |
辅料
| 香菇100克 | 酱油15毫升 | 盐2克 | 香叶1片 | 食用油20毫升 | 大料1个 | 水量50毫升 |
香菇腐竹结的做法，共5个步骤
步骤1 干豆节温水泡发，2小时后捞出沥干水分；
步骤2 香菇洗净泥沙去根蒂，对半切开；
步骤3 锅内倒油，放入处理好的主料、调料和水；
步骤4 盖好锅盖，启动“干锅”功能；
步骤5 待自动烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀即可。
小窍门
1、泡好的干豆节，用手捏无硬芯即可；
2、香菇要洗净泥沙，攥干水分，否则影响口感。
2、香菇要洗净泥沙，攥干水分，否则影响口感。
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