DIY云吞好吃的做法共7个步骤:1.前腿肉洗净,沥干水分,切薄片,加入玉米淀粉,虾皮,盐,鸡精和酱油,剁碎。2.剁好后,放入容器中备用。(我没有搅打上劲)3.取一云吞皮,放入适量肉糜,自己吃的,肉糜越多越...
其实云吞在我的家乡是被称作饺子的,做法很简单,相片拍了有很长一段时间了,一直没有上传,今天就和大家分享一下家乡云吞的包法哈。
主料
前腿肉320克 | 虾皮10克 |
辅料
玉米淀粉1勺 | 酱油少许 | 盐适量 | 鸡精少许 |
DIY云吞的做法,共7个步骤
步骤1 前腿肉洗净,沥干水分,切薄片,加入玉米淀粉,虾皮,盐,鸡精和酱油,剁碎。
步骤2 剁好后,放入容器中备用。(我没有搅打上劲)
步骤3 取一云吞皮,放入适量肉糜,自己吃的,肉糜越多越也有味道哈。
步骤4 如图折起。
步骤5 再次折起。
步骤6 沾点清水在捏和处,中指无名指并拢和拇指同时轻轻按压,可爱的云吞诞生了。
步骤7 同样的方法做好其他的云吞,一次可以多做一些,然后把一餐要吃的量分装开,放冰箱冷藏保存,想吃的时候直接取出即可。