田园炒鸡肉块怎么做好吃？田园炒鸡肉块的家常做法

步骤1 土豆削皮切块，备用。

步骤2 番茄用热水浸泡，去皮，切块，备用。

步骤3 四季豆撕去2边老丝，掰成几段，焯水拧干水份备用。

步骤4 鸡肉块洗干净，加入姜片焯水后再洗几次去掉浑浊的血污。

步骤5 鸡肉块加入适量的盐，花生油，2汤勺的酱油和2汤勺料酒，蒜头，混合搅拌，腌制20分钟。

步骤6 土豆块放进加油的平底锅，煎到2面金黄。

步骤7 锅中放入花生油，加入鸡肉块，翻炒几分钟。

步骤8 加入土豆块翻炒。

步骤9 最后加入番茄翻炒，加入之前搅拌鸡肉块的汁剩下的汁，中火焖30分钟，快起锅前加入四季豆焖多5分钟。即可关火。