豆腐炒肉片怎么做好吃？豆腐炒肉片的家常做法

步骤1 豆腐切块，正方形或三角形都行，切三角是对角线切，在把四个三角形在切成小三角形。

步骤2 把一个鸡蛋打散，用平盘放些干淀粉。

步骤3 豆腐过蛋液，在干淀粉滚一滚，放入油锅里炸。

步骤4 炸成豆腐就是这样嘀。

步骤5 将辣椒未与姜蒜末和肉末一起炒熟。

步骤6 然后放入炸好的豆腐翻炒，加入盐酱油味精，放入水淀粉勾芡即可。