腊味萝卜糕怎么做好吃？腊味萝卜糕的家常做法

腊味萝卜糕好吃的做法共8个步骤：1.粘米粉用水开成粉浆，不要太稀，刚好成浆状即可2.萝卜刨成丝待用3.腊肉、腊肠、虾米、瑶柱切丁炒好盛起4.加油炒萝卜丝，加入刨萝卜时出的水即可，加盐、胡椒粉调味，煮开5....

逢年过节广东人都喜欢蒸糕，寓意来年蒸蒸日上，步步高，今天是2015年的第一天，也蒸盆糕，取个好意头，祝自己、家人，大家新年好运！

萝卜1750克

粘米粉500克

腊肉适量

虾米适量

瑶柱适量

腊肠3条

盐适量

胡椒粉适量

步骤1 粘米粉用水开成粉浆，不要太稀，刚好成浆状即可

步骤2 萝卜刨成丝待用

步骤3 腊肉、腊肠、虾米、瑶柱切丁炒好盛起

步骤4 加油炒萝卜丝，加入刨萝卜时出的水即可，加盐、胡椒粉调味，煮开

步骤5 将炒好的腊味倒入略炒一会，关火

步骤6 粉浆倒入炒好的腊味萝卜中拌匀，再倒入抹了油的糕盆去蒸

步骤7 上汽后中火蒸30分钟即可

步骤8 切件煎后吃更香。新年第一糕，蒸蒸日上，步步高啊！

煮萝卜时不用另外加水，用萝卜擦丝出来的水就可以了，粉浆慢慢倒入，觉得干了就少加点，觉得稀的话，开火略煮再蒸